wajoryoshuさん(2023年5月30日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（wajoryoshuさん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4136

  • 2023

    5/30

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    而今* 純米吟醸 吉川山田錦50%
    いつもお世話になっている酒屋の囲い酒、昨秋の而今吉川山田錦を購入できた。シュポっと開栓するもフレッシュ感は抑え気味、替わりにしっとり感が出てきている。上立ちも含んですぐの入りもいつもの巨峰甘だが、やはり2021BYはスッキリ目の仕上りで、今回のはなぜか二盃目以降の後半の苦ははっきりしてくる。それにしてもここの蔵は、同じ山田錦でも通常純吟、産地別純吟（東条、吉川）、NABARI純大とレベル（価格）が上がるにつれて、しっかり酒質も伴っているのが凄い！今シーズンの名張の発売も楽しみ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    而今のレビュー by_wajoryoshu

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

    而今のレビュー by_wajoryoshu 而今のレビュー by_wajoryoshu

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