ガチさん(2023年4月16日)の日本酒「尾州壽」レビュー

ときめいて( *´艸｀)

ときめいて　ときめいて　ときめいて♪
は西田ひかるさんの代表曲(o^-')b !
デパート夏物語が懐かしいあなたは(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

皆さんはどんな時にときめき♥️ますか？
私は愛方さんと居たら常にズッキン💘ドッキン💓ですが((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

　　　ヾ(´Д｀;●)ォィォィ

お酒に関して言えば、夢の中にまで時折でてくる１本があります( *´艸｀)

今は杜氏さんが違う蔵に移籍してしまいρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ
もう頂くことはないのだろうなぁ(T0T)
と思ってたのですが…
数年前から風の噂で有志の方で復活？したんぢゃないか？と聞いてた１本を、以前そのお酒を買ってた酒屋様から連絡を頂きましてゲットする事が出来ました(*^-゜)vThanks!

今夜は私が愛しこがれる、夢にまで出てくるお酒の再現？を味わう事が出来るかしら(*´∀｀*)ﾎﾟｯ


と言う訳で今宵のお酒はd=(^o^)=b

愛知県稲沢市の藤市酒造さんのお酒

きくた…🙊💦

　　　もとい！

尾州壽 純米 うすにごり４ＢＹです♪

このお酒に関して調べても、わからんＹＯな事だらけf(^_^;
わからんＹＯ！わからんＹＯ！わからんＹＯ！
で通そうとも思いましたが(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

出来る限りの範囲で調べることに(^^ゞ

地元の有志の方で？と思ってましたが…
酒屋様の話では、他の蔵の杜氏さんに一時的に来て頂き造られたそうです？
そして、その方は山本杜氏と以前お酒を造られてた方？
今回は２タンクで、１本は７号酵母で醸されており、もう１本は自社培養酵母…
てっきり、菊鷹時代の８号だろう？
と思ってましたし、酒屋様の案内にもありましたが１４号酵母らしく？(@￣□￣@;)！！
懐かしいハミングバード系かしら(´・ω・`)？

ってf(^_^;
やっぱりここまで？だらけなん((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

唯一間違いない！by長井秀和なのは…

　　　( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

造りだけは山廃では無く…
速醸だと聞きました( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

　　　ドヤ顔の電車(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


まぁ世の中わからんＹＯな事だらけΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

酒が旨けりゃなんでもいいや(艸ε≦●)♪

　　　( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ


それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けると軽いナッツの香り( *´艸｀)


まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと愛のスコール(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
私が大好きな乳酸バリバリ系ってやつかしらねぇΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

ピチピチ♪シュワシュワ(*^▽^)/★*☆♪
酸味がキュキュキュ(o^-')b !

ですが…
ちょっぴりライトかしら(´・ω・`)？
もちっと香り、旨味が欲しいなぁρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ
って欲張りかしら(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
大好きな🍶なので少し辛口な評価に(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


お次はもちろん(^_-)

混ぜ混ぜ♪混ぜ混ぜ♪美味しくなーれ(*^▽^)/★*☆♪

って、魔法の言葉が更に美味しくさせる(o^-')b !

しかし、ちょっぴり苦味からの酸味がf(^_^;

まぁしっかり味わうとグレープフルーツソーダってとこかしら(^_^)v

そして力強さが半端ない(@￣□￣@;)！！

俺に近づくと火傷するぜ(艸ε≦●)♪
ってくらいのハードパンチャー( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

ゆっくり、ゆっくり…
目を閉じながら味わいたい🍶です( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ


最後はヌクいの(^_-)

すっぺぇ～((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

こりゃ変なおじさんです(艸ε≦●)♪

だっふんだぁ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

苦味が更に増しましたが…
奥深い所に乳酸のコク(o^-')b !

そして、辛みがお酒をキリッ！とさせ、スゥ～っと逃げていく感じ(^_^)v

深夜に変なおじさんと出会った感じなんかしら(´・ω・`)？

　　　って、ヾ(´Д｀;●)ォィォィ

ほろ苦いビター感は、だっふんだぁ(@_@)

　　　って(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

また大脱線するんで、この辺でf(^_^;

ホッコリ系ではなく、チビチビ系なお酒( *´艸｀)
アツアツ♥️なオカンから燗冷ましを楽しみながら、久しぶりの藤市さんのお酒に酔いしれました…

って、今宵はオチ無く( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

まぁ久しぶりのレビューだから大目にみてね(^з^)-☆


尾州壽を頂きながらの愛方さんの手料理はまた格別( *´艸｀)

ですが日中、尾州壽を開けるよ！と話したところ、乗り気ぢゃない顔をされましてf(^_^;

十四代と尾州壽が並んでて、どっちか１本しか買えない！
って言われたら、私は間違いなく尾州壽を取る！って言ったら…

そんな人、電車と鼠の人だけでしょ！
って、言われてしまいまして((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

変なおじさんな酒タイマーはたくさん居るんだから🙄


って脱線してしまいましたがf(^_^;
私が菊鷹を開ける時は熟女な１本が多いからかしら(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

いつかは熟女の良さを…
わかってくれないだろうなぁ((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ


まぁ愛方さんにガッカリされても何で、ソガペも用意しましたが…

ソガペより、こっちの方が、んっまーい(*^▽^)/★*☆♪
を頂きまして(*^^*)

その言葉が１番嬉しかったなぁ( *´艸｀)

調子にのってトップ画はお料理で！って言った瞬間に…
またしたらキレるよ💢って冷たい一言ρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

　　　p(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ

面と向かって言えない電車ですf(^_^;
ゾロ目レビューでも大目に見て貰えずρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

蔵元さんに失礼でしょ！
と言う愛方さんですが、私は…



酒屋様の案内のお陰で、尾州壽と言うお酒を頂く事が出来ましたが…
この🍶の更なる進化を見てみたいd=(^o^)=b

そして！
いつでも頂く事が出来るようになりますように✨

携わって下さる皆様に感謝の気持ちを込めて…

ありがとうございました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ