やまださん(2023年4月10日)の日本酒「新政」レビュー

【新政 新年純米しぼりたて イソポカムイ】穏やかな青リンゴ、微かにナシ、メロンの香り。生酒らしいピチピチとした口あたりに強い柑橘系の酸味。サッパリとしたリンゴ、ブドウ、微かに和糖の甘味。まろやかな旨味。キレの良い苦・渋味はグレープフルーツの様。本当に美味い。新政さんらしいサッパリとした甘・酸かつキレの良い後味の味わい。新年度からかなり仕事が忙しいですが明日からも頑張ろうと思えます。良く行く酒屋の福袋であたった逸品。嬉しかった。彼女が友人と長野に旅行へ行ったそうで日本酒のお土産をもらいました。ありがとう。最近カイワレダイコンを育てています。愛おしい。そのうち食べますが。