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2023
3/21
福丸 さん
満足度 4.5
「醸し人九平次 うすにごり」
今年も飲めた、ほぼ透明だけど九平次うすにごり。
うすにごりとおりがらみってどう違うんやろか?
やはり今年も安心安定の九平次。
ここの酒も作なみにハズさんね~。
今風のフルーティー酒とはちょっと違う。
昔ながらのザ・日本酒でもない。
泡感バッチリの米シャンパンとも違う。
なんだ、この日本人の遺伝子に訴えかけるような甘味と旨味は?
ペラいだけのフルーティー酒とは一線を画す、まろやかで腰がありかつすっきりとしたこの味。
そしてやはり感じる和果の甘味。
和食でも洋食でも合いそうな、絶妙なところを突いた酒。
自ら兵庫の田んぼで米栽培するほどこだわりを持つ蔵だけあって、やはり米のことを良く分かってるのでしょう。
九平次を飲む度、そんなことを考えてしまいます。
そんなクヘージのお供は和と洋のコラボ、じゃがバターのイカ塩辛のせ。
レンチン3分でこの幸せ。
醸し人九平次 (愛知 / 萬乗醸造)
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一日二合 2023年3月21日 21:59:13
九平次まだ飲んでないです。
麒麟山と逆でたまたま読んだ社長インタビューが鼻について笑 美味しそうですね。飲んでみよっかな。
じゃがバター明太は最強です。 -
福丸 2023年3月21日 22:07:10
一日二合さん。
九平治さんなかなかクセありそうな人ですしね~😅
でもうすにごりはなかなかのオススメですよ~。
じゃがバタ明太とあうんかどうか知らんけど~🤔
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福丸 2023年3月21日 22:26:56
hayaさん、ええとこ突くね~🤩
正直言うとコレ去年のヤツほうがもう少し旨かったんですよ~😅
去年のヤツは完璧☆5~❕
やっぱり酒は生き物だと思わせてくれます。
酔ってんのかオレ❔🤔 -
福丸 2023年4月2日 01:40:29
一日二合さん。
雄町飲まれましたか😀
フランスかぶれのおじさん笑
あのおじさん確かフランス産の米でも酒作ってましたね。
むずかし~って言いながら😅
山田錦のヤツもなかなか旨いですよ👍 - ログインしてコメントを書く
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