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2023
3/18
hiko99n さん
満足度 3.5
今宵は福井。福井市の街中で初呑みです。福井県の全ての蔵酒を置いている人気居酒屋で一献。今庄の酒・聖の御代。なぜこれかって？ 多分なかなか出会えないから ですかね。古典的な酸味ながらも豊かな芳醇な酒。しかし古典ながらもすっきりしている。お通しの焼き鯖寿司の後に呑むと ん？ すごくさっぱり、そしてほのかな甘み。郷土の味に実によく合います。カウンター隣席のお姉さんたちが今庄のご出身で、この酒を見て喜んでおられました。今宵は珍しく話し相手ができました。
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
聖乃御代 （福井 / 北善商店）
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