後半記憶が無いさん(2023年3月16日)の日本酒「日置桜」レビュー

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日置桜 (ひおきざくら) 日本酒 鳥取 山根酒造場

「日置桜」のレビュー（後半記憶が無いさん）

鳥取県 / 山根酒造場 / 日置桜

3.62

レビュー数：231

  • 2023

    3/16

    後半記憶が無い 後半記憶が無い さん

    満足度

    日置桜 夜桜ラベル R1BY

    等外米を使用しているため純米スペックですが普通酒扱いです。

    色は程よく黄色で熟した香り。
    柔らかい甘さと程よい酸味、苦みは少なめで最後に渋みでしまる。
    スペック的にはかなり辛口寄りだが、優しい味わい。

    加水すると甘みが引いて酸が出てくる。こっちのほうが個人的には日置桜らしさを感じます。

    しみじみ旨いお酒ですが、最近吞んだ辨天娘強力と同様、甘さを抑えたほうがこの手のお酒は好みな味わいです。
    　

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    日置桜のレビュー by_後半記憶が無い

    日置桜 （鳥取 / 山根酒造場）

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