くさまくらさん(2023年3月14日)の日本酒「i240」レビュー

岩の井ｉ２４０　純米吟醸　無濾過生原酒　あらばしり
原料米　山田錦
精米歩合50％
アルコール17度

千葉酒で呑みたかったひとつ、岩の井。
珍しいラベルを発見したので買いに行きました。
ｉ240。ｉは岩の井。240は仕込み水の硬度です。
冷蔵庫満室覚悟の上でした。

帰宅して冷蔵庫の場所開けをしようと思ったけど
メンチくなってそのままいっちゃいました。
買った当日に開栓とゆーのはいつ以来かなあ。
その代償として後続が全然はかどらないけど…

オリが溜まっているわけではないけどchobit白濁。
スッキリ甘い。すかさず酸ぱーい。刺激的に酸ぱーい。
モワワ～ンと浮かんできたのは
グッピーラムネ。甘さ控えめの。
さわやか甘酸旨ですね。

日にちの経過とともにグッピー感はなくなりますが
まろみが出てきて口あたりが良い。これも旨い。
いや、こっちのが旨いか。

冷たいのが美味しくて半分以上減ってから
ようやくお燗をつけました。
熱燗旨～い！ビックリ旨い。
鼻を刺す香りがシャープでしょ。メリハリある強い口当たり。
これぞ硬水のなせる技かな？知らんけど。

常備品のアテの中ではチーズもホタル🦑も美味しかった。
ごまいわしも外房同士でクロスセル。
食の進むお酒です。

干し白菜🥬なるものが１０８円で売られていたので
二袋買ってきました。(福島県矢祭町産)
干したとゆーより干からびたビジュアル。
ひとつ目は味噌汁にドバーッしたら
...汁気がなくなりました。

もう一つは塩水で戻して甘酢漬けに。
〇〇のひとつ覚えでオイラはなんでも甘酢漬け。
歯ごたえシャクシャク。釈由美子。
結構イケル！お酒にも良き。

コレも尾久の酒屋さん。
帰宅途中にマップで見つけたのがキッカケですが
オイラにしては回数通っているお店です。

棚に珍しいお酒があったのでお尋ねしたら
「もう、売り物はなくなっちゃったヤツだけど」と
ちょぴっと味見させていただきました。
熟成酒ですがメチャクチャ旨かったです。
店頭でいただくお酒ってどーしてこんなに旨いの？

岩の井の岩瀬酒造さんが３００年記念を前に
赤ラベルシリーズをリニューアルしたお酒。
ダメ元で登録依頼したのですが通りました。
運営さん、ありがとうございます。