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2023
3/1
後半記憶が無い さん
満足度 4.0
武勇 純米吟醸無濾過生原酒 朝詰め
茨城の酒屋さんの企画商品です。
まずは上澄みから・・・
9号酵母らしいメロンやラムネのような爽やかな香り。
口に含むとしっかりしたガス、活性にごりかと思わせるようなシュワシュワ感！
味わいは甘さと酸は控えめでスペックよりもかなりドライに感じる、後半はしっかりした苦みでスッキリ。
攪拌すると、時折米の香りがふわっと入ってくる。
温度が上がりシュワ感が落ち着くと、酸が顔を出してくる。
2日目も甘く心地よい香りで、まだしっかりガスが残っている。甘苦でクイクイ飲める。
お燗は苦みが出てきてイマイチでしたが、これはなかなか良かったです。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
武勇 （茨城 / 武勇）
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