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2023
2/24
さとう さん
満足度 3.0
引用「兵庫県御津町中島産契約栽培米「神力」100％使用。
穏やかなお米の香り。米の旨味が口中で華やかに広がり、後味はスッキリとした淡麗だが、旨味を伴う酸が適度な心地よい余韻を感じさせます。
-味わいの特徴-
「龍力 特別純米 「神力」」は、酒造好適米「兵庫県御津町産神力」を使用した特別純米酒です。
100余年前に、わずか3粒の種籾から復活し、食糧難の時代を支え、酒造好適米としても重宝された「神力」ですが、現在では作る農家さんもほどんとなく、幻の米と言われるようになりました。そんな中でも「神力」復活の地である「兵庫県御津町中島」で、地元の誇りと自然への感謝をあらためて全国に伝え広めるために、再び「神力」は蘇りました。
その味わいは、神力特有の酸味がキリッと引き締めた口当たりの爽やかさが際立ちますが、冷やして呑んでみてもお米本来の旨味はしっかりとあり、呑みごたえは抜群！喉を越した後の酸の余韻が爽やかさを演出しています。
呑み頃温度は幅広く、常温から燗までお好みで楽しんでいただけます。温度を上げるとお米の旨みと甘みが膨らむためゆっくりと晩酌を楽しみたい時にはおすすめです。」
龍力 （兵庫 / 本田商店）
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