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2023
2/23
みい⭐︎ さん
満足度 3.0
前回投稿してから少し期間があいてしまいましたが
今日はお休みだったので一杯だけ・・♪
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天明 うる星やつらコラボ
笹正宗、廣戸川、冩樂、天明の4つを醸す蔵による「FUKUSHIMA SAKE PROJECT」
ラムちゃんのラベルが可愛くてパケ買い
開けるのがもったいなくて今まで飾ってました・・
このお酒は、貴醸酒と純米大吟醸30 超低温熟成酒のアッサンブラージュで作られたそうです
貴醸酒もアッサンブラージュも初めてだったのですごく楽しみにしてました！
香りは優しめで、貴醸酒らしい甘さのあるお酒です
果実感のある甘味というよりは、お砂糖などの優しい甘さが感じられました。
酸味は思っていたよりは弱めで、アルコール辛さも少し感じます。
苦味もあり、バランスがいい美味しいお酒でした！
塩辛さの中に甘味があるような肴が相性がいいかも・・テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
天明 （福島 / 曙酒造）
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