すぎちゃんの冒険さん(2023年1月21日)の日本酒「富士大観」レビュー

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富士大観 (ふじたいかん) 日本酒 茨城 森島酒造

「富士大観」のレビュー（すぎちゃんの冒険さん）

茨城県 / 森島酒造 / 富士大観

3.52

レビュー数：133

  • 2023

    1/21

    すぎちゃんの冒険 すぎちゃんの冒険 さん

    満足度

    「ジャストバランス」
    茨城・森島酒造・富士大観・純米吟醸・精米歩合55%・ひたち錦・協会1401酵母・しぼりたて・生酒・15度・微炭酸
    ▼横山大観との縁に由来する森島酒造地元向けブランド富士大観。旧名は大観だが創業150周年記念で富士大観にリニューアル。ちなみに森嶋の発表もこのとき
    ---
    ▽静かな上立ち香。しーんとしてる系だが、育ちの良さを隠せない仄かな芳香が上品
    ▽口に含むと出しゃばらず、前には出て来ないで奥の方だけでしっぽり纏まる系。スッキリと軽快な甘酸、全てのバランスが良くてとても上質かつ健やか
    ▽特筆すべきは後味の綺麗さ、爽やかさ。甘くて果物でちょっと苦いのがぴったりと着地する。甘すぎず酸いすぎず苦すぎず跳ねすぎず、とても可愛らしくもある心地良さ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひたち錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    富士大観のレビュー by_すぎちゃんの冒険

    富士大観 （茨城 / 森島酒造）

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