ばんないさん(2022年12月27日)の日本酒「鍋島」レビュー

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鍋島

「鍋島」のレビュー(ばんないさん)

佐賀県 / 富久千代酒造 / 鍋島

4.24

レビュー数:3490

  • 2022

    12/27

    ばんない ばんない さん

    満足度

    鍋島 特別純米酒 Green Label 生酒
    2022.12製造

    鍋島95本目 鍋島100本まであと5本

    鍋島年末大忘年会inばんない城2022】
    まだまだ続きます!とな言いながら撃沈した昨日。特別ゲストの方に鍋島今季新酒を一挙開栓させていただき、豪華新酒飲み比べを実施しました。

    一晩明け、改めてレビューさせていただきます。

    さて、飲み比べて最初の1本はド定番、いいんだヨ!グリーンだヨっ!!です。

    【スペック】
    ○精米歩合
    55%
    ○アルコール度数
    15度

    【味わい】
    ○飲用温度帯
    花冷え→冷
    ○香り
    リンゴ、お米
    ○含み
    サラリとした口あたり。アタックはソフトな甘味とピチピチしたジューシー感。すげー( ・∇・)
    ○中盤
    お米酸味。中盤でも相変わらずのフレッシュ感。そこから余韻の鍋苦を予感させる淡い苦味がチラチラ。
    ○余韻
    いつもよりもやかな鍋苦。キリッとした苦味というより、やかな甘苦味が感じられます。いつもならグッとお米感ある力強さではあるのですが、生と火入れとは明らかに違いがありますね。

    【甘辛】
    中口

    ★総評
    いつもの火入れ特純ベースの印象なら、鍋島のグリーンには珍しく少し甘口でしょうか。特純らしい酸味も随所に感じられるとともに、生特有のフレッシュ感^_^シッカリとあります。なんだかんだで鍋島のグリーン新酒はやっぱりうまいっす。
    酸味が思った以上に立たないので、クリームチーズ等で補う形でアテを選んでもいいかもですね。


    今年の鍋島のニューグリーンもやっぱうまい。あぁ、やっぱり鍋島は間違いないよね!という安心感をしっかり感じられる一本。鍋島の生は4月?までの限定出荷。まだ飲んだことがない!改めてのみたい!鍋島ってなに?という方、是非この機会にお試しください。

    今宵も素晴らしい鍋グリーンライフを。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    鍋島のレビュー by_ばんない

    鍋島 (佐賀 / 富久千代酒造)

  • 福丸
    福丸 2022年12月27日 21:28:45

    鍋グリーン&不老泉にごりコラボ懐かしいな~と思ってこないだアップしといたんですよ😀

  • sagi
    sagi 2022年12月27日 21:39:22

    いやー、ゲスト気になるわー(⁠・⁠∀⁠・⁠)
    いつか、ばんない城行きたいわー

  • ばんない
    ばんない 2022年12月28日 14:01:27

    福丸氏、そんなこともありましたね^_^!!またコラボレーションしたいものです。あ、FRS飲みたくなってきた…。

  • ばんない
    ばんない 2022年12月28日 14:03:07

    sagiさん、気になりますよね、気になるでしょう。誰でしょうかね(白目)。福岡旅行に来られてた際には是非ともお越しください。福岡空港でも博多駅でもお迎えにあがります笑

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