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2022
12/23
やまだ さん
満足度 4.5
【二兎 純米大吟醸 備前雄町】開栓時にジュクジュクと音をたててガスが抜ける。穏やかでフルーティーなバナナ、リンゴ、微かにメロンの香り。温度が上がると香りが開きメロンの香りが先行する。ピチピチとした口あたりにサッパリとした青リンゴ、メロン、ナシの甘味。濃く強いまろやかな旨味。スッキリとした酸味。じわりと広がるがキレの良い濃く強い苦・渋味。雄町らしい濃い味わいとスッキリとした酸味、キレの良い後味な味わい。”二兎追うものしか二兎を得ず”という酒の目標と名前がオシャレですね。明日は彼女とクリスマスを一緒に過ごします。赤武のXmasと新政No.6、銀盤を飲む予定です。楽しみ。僕よりお酒が強いのでそれで足りるのか分かりません。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
二兎 （愛知 / 丸石醸造）
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