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2022
12/21
後半記憶が無い さん
満足度 4.5
播州一献 純米吟醸 超辛 播州山田錦
裏ラベルにある通り、グレープフルーツやライチのような心地よい柑橘系の香り。
口に含むと、甘さが抑えられ適度な酸を感じる。まさしく超辛口なお酒。
柑橘系の香りと辛口がマッチしています。以前飲んだ琥泉の美味しい時と似ているような気がします。
2日目もすっきりした柑橘系の香りが心地よく、4MMPっぽくも感じる。
お燗はそこまで変化が無く引き締まった味わいです。米の旨味が広がるわけではなさそう。
だんだんと濃醇辛口なお酒のほうが好みになってきたのか、かなりイイ感じでした！純米スペックの超辛も飲んでみたいです。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
播州一献 （兵庫 / 山陽盃酒造）
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