【AKABU 極上ノ斬】華やかかつ綺麗でフルーティーなリンゴ、蜜、微かにパイナップル、ブドウの香り。優しい口あたりにほぼ雑味を感じない上品でスッキリとしたリンゴ、蜜、ブドウの甘・旨味。サッパリとした酸味。じわりと広がるがかなりキレの良い苦・渋味。精米歩合35%らしい透き通った雑味の少ない甘・旨な味わいにかなりキレの良い後味。友人が主催するイベントにクラウドファンディングした返礼品であるお猪口が届きました。流行病にかかっていなければいけたのに。無念。
特定名称
純米大吟醸
原料米
結の香
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通