-
2022
12/11
こまつがわ さん
満足度 4.0
廣喜 特別純米 磨き六割
【年の瀬を岩手と共に】
ヒロキ です!
廣木酒造の飛露喜ではなくて、廣田酒造の廣喜です。
ちなみに社名は紫波酒造店に最近変えたみたい。
酸基醴酛(さんきあまざけもと)という生酛系の珍しい造りをしている酒はどんな味かな?
四合瓶1,290円税込
常温から。柔らかな甘味にキリッとした酸味がかぶさる、ちょっとクラシカルな風味。まろやかな旨口でキレ良し。
お燗はふくよかで旨い。ラストは少し辛口に。
ふつうに旨い酒。食事に合わせやすく、晩酌用常備酒向きと思います。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
廣喜 (岩手 / 紫波酒造店)