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2022
11/20
hurohukidaikon さん
満足度 4.0
甘味と酸味がしっかりしており濃い味わいの印象です。
脂の乗った鰤にも合うし、鯛や平目など淡白な魚とも合います。
能登郷土料理、真鱈の子付けとの相性も良いので、この季節に是非味わってください。
特定名称 純米
原料米 国産米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
小松人 （石川 / 西出酒造）
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