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2022
11/19
YASU.SHIRA さん
満足度 3.5
龍勢 冷やおろし 雄町
チルドでシッカリと冷やして開栓。
白ワインのような酸味のあるドライな香り。
口にするとまるで白ワイン!酸味と苦味、ドライな辛口。
温度が落ち着くと味わいも出てきてくるが、酸が強い。
2日経つとコクが出てきて酸と徐々にバランスが良くなってきた。
3日目になるとコクはありつつも酸がビシッと効いてくる。
好みが分かれそう。
原料米 雄町
龍勢 (広島 / 藤井酒造)
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