hiko99nさん(2022年11月19日)の日本酒「不老泉」レビュー

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不老泉

「不老泉」のレビュー（hiko99nさん）

滋賀県 / 上原酒造 / 不老泉

4.21

レビュー数：554

  • 2022

    11/19

    hiko99n hiko99n さん

    満足度

    今宵は、念願の訪問が叶い、大津の山あいの料理屋で一献。まずは滋賀・湖西の酒で八寸をいただく。不老泉の純米大吟醸。一口目は酸味が優勢で、甘味はほとんど感じませんが、猪肉のローストや鮎の熟鮓など、クセのある食材と出会うと、実に爽やかに味に寄り添っていくような変化する呑み口です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    不老泉のレビュー by_hiko99n

    不老泉 （滋賀 / 上原酒造）

    不老泉のレビュー by_hiko99n 不老泉のレビュー by_hiko99n 不老泉のレビュー by_hiko99n

    ブックマーク Comment 4

  • 福丸
    福丸 2022年11月19日 14:52:51

    この美味しそうなお食事とお酒、もしやこちらは比良山荘さんでしょうか？

  • hiko99n
    hiko99n 2022年11月19日 21:27:26

    こんばんは。ご明察の通りです。
    紅葉と山の辺料理、そして酒を楽しませていただきました。

  • 福丸
    福丸 2022年11月19日 21:31:10

    行きたい行きたいと思いつつ、お値段に躊躇しております(笑)。
    素敵な料理とお酒の雰囲気が凄く伝わってきて、もう行った気になりました😀

  • hiko99n
    hiko99n 2022年11月20日 07:51:28

    はい、何回か分の外呑みを我慢して、伺いました。一年に１、2度、こういう雰囲気で呑める機会を持てればいいなあ、と思う次第です。

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