-
2022
11/8
kosuke さん
満足度 4.0
普段辛口を呑まない人間が敢えて辛口を買ってみました。
東洋美人、純米吟醸、大辛口。
酒米不明、精米歩合55%、アルコール度数16度、酸度1.6、アミノ酸度1.1と結構詳細に載せてます。
見た目、やや黄色かかった透明。
香り、穏やか、米系のほっこりする感じ。
ボディ、ややライト。
味、飲み口スッキリ、黒龍とかと比べるとやや中硬水チックなしっかりさはある。但し、極端にミネラルを感じる印象ではない。
甘味はなし。けど、旨味につられて甘味を感じそうで感じない不思議な感じ。酸味もあまり感じない。辛いかと言われれば、全く甘くはないけれど、大辛口と言うほど辛くない。
上品でスッキリはしている。
単体でもいけて、アルコール度数の割にスッキリしててスイスイ入るが、やや物足りない。
本日の肴は豚しゃぶ。
油が入ると、旨味が甘味を引き立たせる。
あ、東洋美人やんと言う感じ。
同時に辛味も出てくるので、いつもより辛いかもとは思う。
ある意味、女性らしい辛口かもしれない。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
いいね 32 
ブックマーク
Comment 0 東洋美人が購入できる通販
![東洋美人 限定純米大吟醸 花文字ラベル 1800ml[山口県]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kajiwara/cabinet/nihonsyu/imgrc0106445541.jpg?_ex=200x200)
![東洋美人 醇道一途 限定 純米吟醸 直汲み 生 1800ml[山口県]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kajiwara/cabinet/nihonsyu/imgrc0110450458.jpg?_ex=200x200)
東洋美人 ( とうようびじん ) 純米大吟醸 プリンセス・ミチコ 720ml / 山口県 澄川酒造場【 5501 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】
東洋美人 壱番纏 ( いちばんまとい ) 純米大吟醸 720ml / 山口県 澄川酒造場【 3851 】【 日本酒 】【お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】
#東洋美人#純米大吟醸 一番纏(いちばんまとい) 720ml#日本酒 澄川酒造場 山口県 東洋美人の最高峰酒#母の日#父の日#贈り物 #山口県のお土産 #萩のお土産
東洋美人 ( とうようびじん ) 播州愛山 純米大吟醸 特吟 レザー袋入り 720ml / 山口県 澄川酒造【 4203 】【 日本酒 】【お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】
![東洋美人 播州愛山 特吟 純米大吟醸 720ml [山口県]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kajiwara/cabinet/nihonsyu/imgrc0110448004.jpg?_ex=200x200)
![東洋美人 純米大吟醸 酒未来 1800ml [山口県]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kajiwara/cabinet/2023seibo/imgrc0125565191.jpg?_ex=200x200)
