hideさん(2022年11月4日)の日本酒「若竹」レビュー

若竹　特別純米　鬼乙女　幸 誉富士（静岡）

とてもマイルドな風味で、酸味・苦味を殆ど感じません。
特別純米ですが酵母が演出する香り、米の風味も特に感じません。
決して嫌な味とか欠点はありませんが、特徴を感じない点では残念。
ラベルのイラストはクラッシクで好みです。

米 誉富士（静岡）100%
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 16度
酵母 静岡酵母（NEW-5）
精米歩合 60％
掛米 －
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
瓶詰 2022年 9月
価格 720ml　1,518円（税込）