-
2022
10/30
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
白鴻 純米酒(盛川酒造：広島)
中生千本錦
精米歩合70
アルコール度数15.5
日本酒度-12
酸度1.9
アミノ酸度
酵母
今回は、白鴻の純米酒なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★☆☆☆☆華
味 ：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★☆☆☆辛
軽重：軽★★☆☆☆重
中間・やや甘口
口に含んだときの感覚：
甘味★★☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
さらりと甘旨
中盤あたりから酸味が
飲み込んだ後の余韻：
甘味★☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
口の入口のほうにほんのりた甘さが
奥の方にあるかないさ程度に苦さが
で、結局どうなのよ？
さらりとほの甘い
(勝手に)もう少しこってりしてるかなと思ってたけどさらりだった
口当たりがやわらかくて飲みやすい
久々に甘い甘口を飲んだような気がする特定名称 純米
原料米 中手千本錦
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
白鴻 （広島 / 盛川酒造）
いいね 61 
ブックマーク
Comment 0 白鴻が購入できる通販
白鴻 はくこう 超辛口純米酒 黒ラベル 720ml|正規特約店|極軟水が醸す奇跡のなめらか超辛口|日本酒度+14の衝撃|広島 盛川酒造【常温便発送】
白鴻 はくこう 四段仕込み純米 赤ラベル 720ml|濃醇な旨みとやさしい甘み|燗酒と和食が楽しめる純米酒|正規特約店|広島 盛川酒造【常温便発送】
白鴻 四段仕込純米酒 赤ラベル 720ml 盛川酒造御祝 御礼 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝
白鴻 はくこう 特別純米酒 緑ラベル 720ml|やわらかな旨みと爽やかなキレ|料理に寄り添う特別純米酒|正規特約店|広島 盛川酒造【常温便発送】
白鴻 特別純米酒60"八反・山田錦"緑ラベル 720ml 盛川酒造御祝 御礼 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝
白鴻 はくこう 超辛口純米酒 黒ラベル 1800ml|正規特約店|極軟水が醸す奇跡のなめらか超辛口|日本酒度+14の衝撃|広島 盛川酒造【常温便発送】
白鴻 はくこう 四段仕込み純米 赤ラベル 1800ml|濃醇な旨みとやさしい甘み|燗酒と和食が楽しめる純米酒|正規特約店|広島 盛川酒造【常温便発送】
白鴻 四段仕込純米酒 赤ラベル 1800ml 盛川酒造御祝 御礼 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝
白鴻 辛口純米酒65 黒ラベル 1800ml 盛川酒造 御祝 御礼 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝
白鴻 はくこう 特別純米酒 緑ラベル 1800ml|やわらかな旨みと爽やかなキレ|料理に寄り添う特別純米酒|正規特約店|広島 盛川酒造【常温便発送】
白鴻 特別純米酒60"八反・山田錦"緑ラベル 1800ml 盛川酒造御祝 御礼 広島 日本酒 母の日 父の日 御中元 御歳暮 残暑見舞 御年賀 内祝 誕生日祝 結婚祝
