酔楽さん(2022年10月12日)の日本酒「産土」レビュー

今宵の地酒は、熊本の「産土 / 山田錦」です。
「うぶすな」、自分の生まれた土地。とても意味深く大切な言葉ですね。
久々の「花の香酒造」のお酒となりましたが、この「産土」は、アッという間に人気酒となってしまい、初呑みのお酒となってしまいました。
私の４００ブランド記念のリーチとなるお酒です。
ペイズリー柄のような幾何学模様の中にUbusunaの金文字がアートしてますねー。
扇子・・いやセンスがありますー。
さー開栓!!
ところが・・・
ポン!!!!!!!!!!
栓が勢いよく抜けてブシューー－－－－－－－
久々の大失敗。
まるでシャンパンシャワー。
ま、４００銘柄の前祝ということで・・・
さー、気を取り直していただいてみましょう。
こりゃ本当にシャンパンだ。うんまー。
爽やかなお酒は数少ないですが、間違いなく爽やかランク上位のお酒と思われます。
綺麗な辛味を爽やかな酸味が整えてくれています。旨い。
人気が出ないわけないなと納得。
若干酒度が低いこともあってか グビグビ ゴクゴク の旨酒でした。