hideさん(2022年10月6日)の日本酒「東の麓」レビュー

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東の麓

「東の麓」のレビュー（hideさん）

山形県 / 東の麓酒造有限会社 / 東の麓

3.21

レビュー数：27

  • 2022

    10/6

    hide hide さん

    満足度

    東の麓　純米吟醸　ひやおろし

    一口目、香は穏やかですが、山形吟醸酵母の軽い酸味を感じます。
    ついで控え目な辛味と旨味とのバランスの良さ、苦味は殆ど感じません。
    非常に穏やかな香りと米由来の甘みを感じさてくれる佳酒。

    米 出羽の里
    米麹 国産米
    ｱﾙｺｰﾙ度数 15度
    酵母　山形吟醸酵母
    精米歩合 60%
    掛米 -
    酸度 -
    アミノ酸度 －
    日本酒度　±0～+2
    瓶詰 2022年 9月
    価格 720ml　1,463円(税込)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽の里

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    東の麓のレビュー by_hide

    東の麓 （山形 / 東の麓酒造有限会社）

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