Kenji Iwasakiさん(2022年9月4日)の日本酒「三谷春」レビュー

#写真撮り忘れ

三谷春 スパークリング(林酒造：広島)
八反錦
精米歩合65
アルコール度数5
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、三谷春のスパークリングなり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★⭐⭐⭐⭐華
味　：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★⭐⭐⭐⭐重
中間・甘口

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味⭐⭐⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
シュワシュワ甘酸っぱい
ブドウ系かな

飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味⭐⭐⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんっのわずかに渋っぽいのが
余韻は浅め
さらりといなくなる

で、結局どうなのよ？
シャンパンですな
裏ラベルにも書いてるけど、この一言に尽きる