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2022
9/2
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
余分に購入していた2年分のお酒を飲み比べ。
モダン仙禽無垢 ワダヤスペシャル 直汲み無濾過生原酒 2021
ポンッと良い音のする開栓音、1年前のものとは思えない。
柑橘系の酸味と乳酸系の甘い香り。
口にするとグレープフルーツの様な苦味のある酸味とドライな後味。
同じ仙禽のカブトムシを更にグレープフルーツっぽくした感じなので、好みが分かれそう。
モダン仙禽 GWワダヤSP直汲み無濾過生原酒 2022
柑橘系の香りはすれどもスポーツドリンクの様に爽やか。
口にするとまあるい甘さが膨らみつつ、シッカリ締まった酸味とほんのりアクセントに苦味。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
仙禽 （栃木 / せんきん）
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