JI-KA-さん(2022年8月22日)の日本酒「大納川天花」レビュー

大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち(¥1700+税)
精米歩合 55％、日本酒度-6、酸度2.0、アルコール15度

またまた天花さんです。ラベルかわいいな 笑。
裏ラベルには「甘くてキレる」の文字。お～今回も期待できますね♪


香り:完全に梨ですね～。ただアルコール臭がまあまあきます。まあ甘ったるいよりはいいかなみたいな 笑。
うすうす気付いてましたが、もはやこれって天花共通の香りですね 笑。


味わい:入りから、めっちゃまとまってるじゃん!(゜∀゜)ｽｺﾞ
予想通り甘口なんですが、とにかくクリアで、かつ爽やか酸の梨果汁なんです。じっくり転がしていっても、果汁感が一定してクリアで、甘さはあくまでも自然。苦みも出てこない理想的な中盤ですね。
喉を通った瞬間は、苦酸がピリッときますが、うまく抑えられていて消えるのも早いし、全く嫌みないっすね。
ラストはアルコール感がパ～っと広がりますが、不思議と杯が進む進む。辛さ的には穏やかだし、余韻の水感も素晴らしいですね。

確かにキレがいいです。次の杯がすぐに飲みたくなります。なんと言っても主軸のクリアジューシー果汁がベタつきゼロで、かなり理想的ですね。二日目も楽しみっす♪


二日目。
初日ピークでしたか、はや！笑。
まず香りは、めっちゃこってり～。
味わいは、入りからかなり苦い！で、すっぱい！
ん～、評価迷う、、、★3.0