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2022
7/30
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
天寶一 White bat(天寶一：広島)
米不明
精米歩合70
アルコール度数14
日本酒度-5.0
酸度1.3
アミノ酸度
酵母
今回は、天寶一の純米生酒なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★★⭐⭐⭐華
味 ：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
やや濃い・やや甘口
口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激★⭐⭐⭐⭐
さらりと上品な甘味
酸味は乳酸系
ほんのりとシュワシュワ感
飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味⭐⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
澱の苦味
ビターな余韻
で、結局どうなのよ？
さらさらほの甘い
ほんのり甘くほんのり苦く
乳酸系とシュワシュワ
乳酸飲料っぽいかな
裏には「和三盆のような芳醇な甘味と絹のような滑らかさ」と書いてある
うむ、俺の舌は大丈夫か？特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
天寶一 （広島 / 天寶一）
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