wajoryoshuさん(2022年7月29日)の日本酒「竹林」レビュー

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竹林 (ちくりん) 日本酒 岡山 丸本酒造

「竹林」のレビュー（wajoryoshuさん）

岡山県 / 丸本酒造 / 竹林

3.45

レビュー数：71

  • 2022

    7/29

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    竹林 純米吟醸 星涼（ほしすずし）1回火入れ 朝日55%
    「三黄（さんおう）の稲作り」（稲を３回飢餓状態にして稲本来の潜在能力を引き出す）により自家栽培された朝日米を使用。
    上立ちはスッキリ目ミンティ、クリアな味わいながらアミノ酸様の旨味を舌奥両脇に感じ、最後に辛苦で締まる。五味どれも際だつことなく、かと言って淡麗辛口でもなくどんな料理にも合いそうではある。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 朝日

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    竹林のレビュー by_wajoryoshu

    竹林 （岡山 / 丸本酒造）

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