惣Ｎ郎さん(2022年7月26日)の日本酒「花邑」レビュー

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花邑 (はなむら) 日本酒 秋田 両関酒造

「花邑」のレビュー（惣Ｎ郎さん）

秋田県 / 両関酒造 / 花邑

4.38

レビュー数：1882

  • 2022

    7/26

    惣Ｎ郎 惣Ｎ郎 さん

    満足度

    酒未来
    ようやく出会えた花邑、一つ前の同じ秋田のゆきの美人と飲み比べです。酒未来といえばあの高木さんのお米、東洋美人以来かと思います。開栓するやデザート感溢れる甘い香りがしますが…こ、これはしこたま（方言？）甘いです。-8.8という日本酒度はダテではなく、亀泉CEL-24並かそれ以上かもしれません。しかもとろっとした重みすらあります。余韻こそ弱い苦みがありますが、極端に甘い方に振ったお酒なので、食べ物と合わせることは考えない方がいいかもです。ゆきの美人とハーフ&ハーフとかにしてみますか！ 精米歩合50％ ¥3600（税別）

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    花邑のレビュー by_惣Ｎ郎

    花邑 （秋田 / 両関酒造）

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