後半記憶が無いさん(2022年7月25日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス

「ソガペールエフィス」のレビュー(後半記憶が無いさん)

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.40

レビュー数:1637

  • 2022

    7/25

    ソガペールエフィス リアサケナチュレル 天神原

    香りはそこまで派手ではなく、柑橘系の爽やかな香り。
    口に含むとスッとした軽い飲み口でとても瑞々しく、甘味や酸味、そして苦みもしっかり感じる。ブドウっぽさもあるかな。
    最初軽いが後半は味が濃密になる。
    こちらのお酒、裏ラベルでは「ソガ初心者向けでない」とか「時間が経過すると超マニアックなお酒になるかもしれない」とあるが、今のところは全く問題ない。
    温度が上がってくると酸がたってきて、生酛由来と思われる乳酸的な香りも出てくる。

    2日目以降は、香りに甘さが増したように感じる。どことなくトロピカルな感じもします。
    期待値が高すぎたせいか、ちょっと肩透かしというのが正直な感想です。
     

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    ソガペールエフィスのレビュー by_後半記憶が無い

    ソガペールエフィス (長野 / 小布施ワイナリー)

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