後半記憶が無いさん(2022年7月22日)の日本酒「非公開」レビュー

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非公開 (ひこうかい) 日本酒 岩手 菊の司酒造

「非公開」のレビュー（後半記憶が無いさん）

岩手県 / 菊の司酒造 / 非公開

3.08

レビュー数：8

  • 2022

    7/22

    後半記憶が無い 後半記憶が無い さん

    満足度

    菊の司 非公開

    お酒のスペックを公開せず、テイスティングして使用米や日本酒度などを予想する商品。
    一昨年は全く当たらず悲惨な結果でした。

    すっきり爽やかでバナナ系の香り。イソアミル系の酵母？
    口に含むとそこそこ酸味を感じて甘さはすっきり。日本酒度は高い？

    米はそこまで磨いているようには感じられなくて、やや辛口で酸味はそこそこ立っている。
    米の違い・・・まったくわからない。米の種類わかる人はすごいと思う。

    お燗はそこまで伸びないです。
    2年前と利き酒のレベルは相変わらずですが、お酒自体は今回のほうが好みでした。
    7月末に回答が発表されます。
    　

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    非公開のレビュー by_後半記憶が無い

    非公開 （岩手 / 菊の司酒造）

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