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2022
6/24
ひさのこ さん
満足度 4.5
春限定 純米大吟醸 生にごり酒 小鼓 青陽 720ml
原材料 ：米(国産)・米麹(国産米)
使用米 ：五百万石
精米歩合 ：50％
日本酒度 ：+3
アルコール度数：17度
製造年月 ：2022年3月
5/12大丸心斎橋店へ
気になってた紫宙見に行ったが、横に小鼓のにごりがあり蓋を見て、大好きな活性かもと思い即決❕
後でスペックを見ると、春限定のにごりで、特殊な目の細かいザルを使いオリを抽出します。
その作業は蔵人総出で、人の手で行う繊細な作業。
専用の撹拌タンクを使いながら瓶詰めする、まさに苦労の結晶のようなお酒とのこと。
その味が楽しみ😄
本日開栓❕
吹き出すかと蓋に穴があったが、噴出さなかったε-(´∀｀*)ﾎｯ
ジュワ(微炭酸)甘後口苦しだけど、スッキリ過ぎて飲みやすい。
17度とは思えない飲みやすさで、飲み過ぎた(￣□￣;)!!
甘酸っぱさもあり、食事に合う🍶ですね。
美味しかった( ´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
小鼓 （兵庫 / 西山酒造場）
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