福島県会津若松市、株式会社高橋庄作酒造店の「会津娘 純米吟醸 春泥 生酒」
開栓時にポンッという心地よい音
香り穏やか、梨のようなフルーティな香り
入りの酸味は強め、少しザラザラした強めの甘味と旨味、すぐに強めの酸味がきて、スッと抜ける。
若干の苦味と強めの甘味が舌に残り、最後にピリッと辛味が残る。
澄んだフルーティな味わいでキレも良い。
生酒なので冷して頂きました。
夏の暑い日にトマトやキュウリと一緒に縁側で飲みたいですね。
特定名称
純米吟醸
原料米
五百万石
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1