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2024
7/14
あっち さん
満足度 4.0
三重県津市、寒紅梅酒造株式会社の純米吟醸NATSUSAKE
常温です。
開栓時にポンッと勢いの良い音。
グラスに注ぐと少しシュワシュワと気泡が付きます。
上新粉のような香り、溶剤のような少しツンとした香り。
口に含んだ瞬間に、舌がピリリと刺激と辛味を感じる。
甘みとふくよかな旨味を感じすぐに酸味が広がる。
若干苦味を舌に残し、ピリリと辛味で〆る。
味は比較的しっかりとしています。
変化は早いです。
常温で頂きましたが、冷やして頂くのがオススメかな。
ロックもいいかも。
夏の暑い中、氷を入れた切子グラスで、キュウリやトマトと一緒に飲んだら最高かも。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
寒紅梅 （三重 / 寒紅梅酒造）
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