-
2022
5/29
wajoryoshu さん
満足度 4.5
寫樂 純米吟醸 赤磐雄町(国平米)50% 無濾過生
寫樂といえば定番酒の他、HP記載の通り律儀に季節酒を発売してくれるが、剣愛山とか、宇宙酵母といった各特約店オリジナル商品もかなりレベルが高い。今回のは籠屋オリジナルで、飲食店業界から新規就農した国平さんを応戦するために「寫樂」「乾坤一」「出雲富士」「磐城壽」が国平米シリーズを春(生酒)秋(火入れ)と年2回出している。
上立ちは久しぶりの心地良き乳酸&果実&セメ香、フレッシュ&フルーティーで雄町っぽい濃甘に酸添え、辛苦はさほど感じさせないがシュっと締まる。(2日目)上立ちも落ち着きうっすらメロン香、口当たり良く呑み進めてしまう衝動を抑えて常温にしてみると、どっしりまでいかないぽちゃ感がたまらない。春秋の時期がかぶると思うので、オフィシャル赤磐&備前に国平米を加えた3種呑み比べをやってみたい。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
写楽(冩樂) (福島 / 宮泉銘醸)
写楽(冩樂)が購入できる通販
クール代込 日本酒 純米酒 宮泉銘醸 冩楽 純米酒 1800ml 要冷蔵 写楽 冩樂 福島 会津 ギフト プレゼント(4976425000009)
【名入れ】寫楽 (写楽) 純米酒 日本酒 720ml 名入れ 彫刻 酒 名入れ酒 名前入り ギフト 彫刻 プレゼント お歳暮 成人祝い 結婚記念 誕生日 出産祝い 男性 女性 贈り物 退職祝い 卒業祝い 結婚祝い お祝い 開店祝い あす楽対応