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2022
5/21
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
賀茂鶴 本醸造(賀茂鶴酒造：広島)
米不明
精米歩合69
アルコール度数14-15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、賀茂鶴の本醸造なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★⭐⭐⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★★⭐辛
軽重：軽★★★⭐⭐重
やや淡い・辛口
口に含んだときの感覚：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
甘味はほぼなく
ほんのり旨味と酸味
飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味⭐⭐⭐⭐⭐
苦味★★⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
少し苦味が
キレよくすっきり
で、結局どうなのよ？
( ・`д・´)ｷﾘｯ
スッときてパッといなくなる
ウマカラ特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
賀茂鶴 （広島 / 賀茂鶴酒造）
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