岩手県 / 赤武酒造 / 赤武
4.30
レビュー数：4155
2022
5/17
満足度 5.0
【赤武 純米夏霞】リンゴ、微かにブドウ、パイナップルの甘・酸で爽やかな香り。最初からオリを絡めてしまった。優しい口あたりにまろやかだが後に残りすぎないメロン、微かにリンゴの甘味。サッパリとしているが濃い旨味。柑橘系の酸・苦味。後味はかなりキレが良い。美味い。終始サッパリとしているが味わいは濃いめ。赤武さんらしいキレの良い後味が前半の爽やかな味わいをバランス良くまとめる。 2日おきましたが若干香り、旨味、後味の苦・渋味が増したように感じた。キレの良さはそのまま。おいた方が好みかも。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
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