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2022
5/5
hiko99n さん
満足度 4.0
紀州の旅、お土産シリーズ。高垣酒造のきらり。
香りの中に穀物を感じさせる、湿気のあるようなやや丸みのある香り。呑み口は甘味から酸味はほどほどに、アルコール度数の高さに起因する強い当たりに若干の苦味。ロックにするとアルコール感と苦味が収まって、軽い甘味が出てくる。良く冷やして呑む方が向いているかな。
蔵に寄らせていただき、僭越ながら今のところ、和歌山の酒はいずれも柔らかい印象です、と小生がお伝えすると、それは水のせいですよ、すかさず御当主が仰りました。なるほど、としっくりきました。特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
喜楽里 （和歌山 / 高垣酒造）
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