奈良県 / 長龍酒造 / 長龍
3.41
レビュー数：62
2022
5/2
満足度 4.5
長龍 純米原酒 蒼穂 山乃かみ酵母仕込み。原料米露葉風、精米歩合65%、日本酒度-8.0、酸度2.9とめったに見かけることがないスペック。奈良市のなら泉勇斎にて角打ちで冷で呑む。白眉。風の森の露葉風を異なる進化をさせた感じ。乳酸系の爽やかな香りと、絶妙な甘酸っぱさを低アルコールが絶妙に〆る。このバランスは恐れ入る。冷やで呑むと、大体の料理に合う気がする。ちょっと他にない。
特定名称 純米
原料米 露葉風
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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