バボビさん(2022年4月13日)の日本酒「金鶴」レビュー

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金鶴

「金鶴」のレビュー(バボビさん)

新潟県 / 加藤酒造店 / 金鶴

3.69

レビュー数:74

  • 2022

    4/13

    バボビ バボビ さん

    満足度

    佐渡五醸② 金鶴 純米吟醸 生酒 720ml(要冷蔵)。
    クラウドファンディング「佐渡五醸が挑む日本酒発の島未来プロジェクト」のリターン品です。
    淡麗でやや辛口で旨味のある美味しい日本酒です。
    コンセプト:料理を美味しくしてくれるお酒。
    製造年月:2022年2月。原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産)。原料米:佐渡産越淡麗100%使用。使用酵母:きょうかい701酵母。アルコール分:16度。精米歩合:55%。
    リターン品は①天領盃、②金鶴、③真稜、④真野鶴、⑤北雪の5種と、佐渡五醸 限定グラスの「北雪」が届きました。この5種は限定品で、一般販売はしていません。
    佐渡には2017年10月に2泊したことがあります。
    2022年4月5日に自宅に届き、4月9日に味わいました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 佐渡産越淡麗100%使用

    酒の種類 生酒

    金鶴のレビュー by_バボビ

    金鶴 (新潟 / 加藤酒造店)

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