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2022
4/9
ナナメ さん
満足度 4.0
産土 穂増 2021
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ナナメです😉
話題沸騰中、産土の限定酒。
穂増は近年奇跡の復活を果たした
熊本県の在来種です。
ホームページからの引用です。
🌾🌾🌾
穂増（ほませ）
「穂増」は、近年復活した熊本在来種の
江戸肥後米である。
1830年、江戸時代の肥後国（現在の熊本県）
で種取りされ、肥後国を中心に九州⼀円
で盛んに栽培されていた。
江戸末期には大阪堂島米会所で「天下
第一の米」として何度も最高値を記録。
2017年、熊本県内の農家の皆さんが、
わずか40粒の種籾から復活栽培に
成功した。
🌾🌾🌾
ドラマチックなお米ですね！
香りは控えめ、乳酸っぽい。
ガスがプチプチ。
レモンとグレープフルーツの中間
ぐらいの果実感。ライトで飲みやすい。
余韻は最短、後口はすっきり。
目隠しで飲んだらレモンチューハイと
間違えそうです。
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アルコール：13度
原料米：稲増
精米歩合：非公開
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：花の香酒造
都道府県：熊本県
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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない
産土 （熊本 / 花の香酒造）
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