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2022
4/2
wajoryoshu さん
満足度 4.0
桂正宗 昔酒 生正味（きじょみ）原酒 美山錦65%
（日本酒度＋7 酸度1.4 アミノ酸1.3 アルコール度21度）
川中島の地元酒。一口目、さすがにこれだけ高アルコール度アル添酒なのでグっと来るが、ドッシリとしたコク旨味が口内を覆い、キリっときれる濃醇辛口酒。初日ずいぶんと角がたっているように感じたが、翌々日には少し円やかになった気がする。劣化しずらいだろうからじっくりと、次回はおススメされたロックや熱燗も試したい。
（１０日後）やはり劣化されず、アルコール感がやわらぎいい感じに。ロックや燗もいいが、やはり昔酒らしく冷やでチビチビが一番。原料米 美山錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
桂正宗 （長野 / 酒千蔵野）
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