新潟県 / 八海醸造 / 八海山
3.85
レビュー数：891
2022
3/11
満足度 3.0
貰い物です。 珍しく?、超メジャー所。 酒米不明、精米歩合50%の純米大吟醸、雪室貯蔵。 アルコール度数17度と高め。 見た目、ほぼ無色透明、トロリ感普通。 香り、穏やか、甘い米系に加え、アルコール感あり。 飲み口、温度が上がるほど最初の飲み口は甘い、酸味はほぼ感じないが、それ以上に辛味を感じる。 3年熟成して、角は取れているが、熟成感はあまり無い印象。 アルコール度数の割には少し軽めな印象だが、全体としてはあまりそう感じない。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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