福島県 / 曙酒造 / 天明
4.13
レビュー数:1117
2022
2/5
満足度 4.0
天明 MITSUGO「黄」貴醸酒 生 貴醸酒で生原酒で低アルで山廃造りと、色々と盛ってるお酒。新政の貴醸酒、陽乃鳥と飲み比べてみました。 天明は貴醸酒らしい濃厚な甘みの中に、様々な果物が混じりあったような複雑な酸味を感じさせ、味にふくよかさと深みがありますね。芳醇でアル感もありながら重すぎず、甘みと酸味のバランスもいい、なかなか旨い酒だと思いました。 比べて陽乃鳥は強めの酸味がスッキリとしたキレを生み出し、アル感がほぼ無く、軽さがあり、かなり飲みやすい酒だなという印象を改めて感じました。
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒 山廃
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