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2022
2/5
hide さん
満足度 4.0
真澄 白妙(しろ)
一口目に穏やかな甘味とやわらかな酸味を感じます。
香りは微かなメロンですがとても優しく微かな感じ。
アルコール度は12度なので、穏やかで身体に優しい軽快な味わいです。
個人的には、もっと真澄らしいスッキリと旨い酒を期待していたので、ちょい残念。
米 長野県産(山恵錦・美山錦・ひとごこち)
米麹 国産米
アルコール度数 12%
酵母 7号酵母(自社株)
精米歩合 55%
掛米 -
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
瓶詰 2022年 1月
価格 720ml 1,452円(税込)特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦、美山錦、ひとごこち
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
真澄 (長野 / 宮坂醸造)
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