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2022
2/4
ばんない さん
満足度 4.5
よこやま GOLD 純米大吟醸 無濾過生原酒
2022.01製造
【3夜連続地産地消祭】
本日から明後日にかけての3日間は私、ばんないの単独企画を開催。読んで字がごとく自分の住んでるところのお酒をひたすら飲むっ笑笑！！これぞ日本酒好きの地産地消であります ( •̀ω •́ゞ✧ﾋﾞｼｯ!!
はい、というわけで第一夜のお酒ですが、皆さんご存知「よこやま」です。我が長崎県は壱岐の重家(おもや)酒造さんが醸す今の人気上昇中のお酒。そのよこやまが２本手に入ったのですが、まず１本目は金曜、金○、ゴールデン○ール、決戦は金曜日…ということでいきなりの「GOLD」でありんす！！しかも今回は今だけ限定の「無濾過生原酒」バージョン。
企画初日でいきなり3000円の純米大吟醸投入は頭打ち感がありますが金曜だからいいっしょ！(白目)
【スペック】
○使用米
山田錦
○精米歩合
40%
○アルコール度数
16度
【味わい】
○温度帯
花冷え→冷や
○香り
マスカット、リンゴ
○含み
チリチリとしたガス感から、とびっきりにジューシーでフルーティな甘味！
○中盤
爽やかな甘味とみずみずしいフルーティさが口中を満たします。
○余韻
喉を通ると甘酸味からほんのり苦味。スパッ！とはキレはないですが純米大吟醸らしい透明感がありながも上品です。オフフレーバーは皆無の見事な余韻であります。
○甘辛
ちょい甘口
★総評
Goldは初なのですが、通常の純米吟醸のよこやまと比較して、味わい全体の透明感がスゴイ。香りから余韻までにオフフレーバーは皆無です。
とにかく飲みやく、ジューシーでフルーティ！日本酒初心者の方もグイッといける一杯ではないでしょうか！？
個人的には今、九州が熱い！熊本県は「産土」、長崎県は「よこやま」と米どころに負けないお酒ができているのではないでしょうか！？
これからも九州のお酒から目が離せませんね！！
今宵も素晴らしい地産地消ライフを！！特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
よこやま （長崎 / 重家酒造）
いいね 52 
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Comment 20 -
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ogr 2022年2月5日 15:28:44しまった我が故郷の千歳鶴買って来れば良かった(T . T)今日のレビューも楽しみにしてますね〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)土曜日、何に掛けてくるのかな〜。とりま、よこやまは旨しですね(^-^)v
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ばんない 2022年2月5日 16:41:58
ogrさん、全く関係ないですが、バーチー出張の話、昨年8月の予定からコロナの影響で流れてまくってます笑。一応3月の中旬予定してますがどうなることやら…。予定合えば飲みたいっすね〜(o^^o)。不動は2019のeスポ国体のときに泊まったホテルで飲みました笑笑
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