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2022
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青島 明生 さん
満足度 2.5
MASUIZUMI GREEN
「日本酒にライムやレモンなどの柑橘の香りと、ハーブの青々しいニュアンスを表現したく試行錯誤」、「爽やかで清涼感のある香と酸味をお楽しみ下さい」とのことで、ワインの酵母で醸した酒のようです。
かなりの酸味があり、全体的にフワッとした口当たりと、かなりの甘みを感じるお酒です。富山の八尾の玉旭の「マザー」にかなり似ています。
日本酒離れしているところが特徴ですが、白ワインとの中間的な感じ。いずれも、ややお高めで、こんなお酒もあるんだー、と一度飲めばいいかと。
上品な甘さと果実香とジューシーさが感じられる、羽根屋や林のほうが好きだなー。酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
満寿泉 （富山 / 枡田酒造店）
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