Kenji Iwasakiさん(2021年11月30日)の日本酒「喜来」レビュー

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喜来 (きらい) 日本酒 徳島 司菊酒造

「喜来」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

徳島県 / 司菊酒造 / 喜来

3.25

レビュー数：30

  • 2021

    11/30

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    きらい 特別純米(司菊酒造：徳島)⁡
    吟のさと⁡
    精米歩合63⁡
    アルコール度数15⁡
    日本酒度⁡
    酸度⁡
    アミノ酸度⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、きらいの特別純米なり。⁡
    ⁡
    (以下、開栓直後)⁡
    香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
    味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
    甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
    軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
    中間・やや辛口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚：⁡
    甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★★⭐⭐⁡
    酸味★★⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味はしっかりと⁡
    酸味は穏やかに⁡
    ほのかに甘味も⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻：⁡
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★⭐⭐⭐⁡
    酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    ほんのわずかかすかに苦味⁡
    まったりと心地好い余韻⁡
    ⁡
    で、結局どうなのよ？⁡
    旨味だ。⁡
    まろい口当たりにしっかり旨味、雑味感なく余韻もいい感じ。⁡
    旨し。⁡

    特定名称 特別純米

    原料米 吟のさと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    喜来のレビュー by_Kenji Iwasaki

    喜来 （徳島 / 司菊酒造）

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