naoさん(2021年11月11日)の日本酒「電照菊」レビュー

総乃寒菊 電照菊 純米大吟醸 おりがらみ

上立は巨峰のような甘い葡萄の香り
含むとピリっとちょいフレッシュで桃の香りと共に強めの甘さぶわーっとくる
いやーこれはカプカプで甘い。
というか寒菊はいつも甘いw
天美にごりのガスを堪能した後なので余計に甘く感じる感はありますが…
甘いだけではなく、後半は苦味がしっかりきいて口に残らないので良いですねー

射美ホワイトと似てる？と思ってまだ残ってた射美を冷蔵庫から持ってきて飲み比べしたら全然違いました
射美は前半酸味で後半に甘味がジワっとくるけど、寒菊は初めてから甘くて後半スッキリ

年々甘い酒がたくさん飲めなくなってきている今日この頃…